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寻味鲁菜 华礼飨宴第二季:2024万达酒店全国联动鲁菜传承之旅正式启动

发布时间:2024-07-03

2024年6月28日,万达酒店及度假村在泰安富力万达嘉华酒店隆重举办“寻味鲁菜华礼飨宴”第二季2024万达酒店全国联动鲁菜传承之旅启动仪式。本次活动由山东省商务厅、山东省驻京办、泰安市商务局、泰山区商务局指导,万达酒店及度假村主办,泰安富力万达嘉华酒店承办,并获得了泰安市烹饪协会、鲁食荟新鲁菜联盟、美团、鲁采的大力支持。


  启动仪式前一天,来自全国各地的万达酒店明星厨师们与泰安鲁菜烹饪协会的烹饪专家们一起,围绕新派鲁菜的烹饪技艺与创新研发,开展了一次别开生面的“创新鲁菜交流研讨会”。


  在启动仪式当天的创新鲁菜品鉴会上,万达酒店及度假村明星厨师团队从研讨会的十余道成果菜品中,挑选了三道具有代表性的菜品进行现场展示,并由北京屈浩烹饪学校校长&世界中餐名厨主席&中国餐饮十大领军人物&中国商贸系统劳动模范屈浩大师、鲁采品牌创始人汪智杰先生、泰安市烹饪协会会长訾胜军先生、泰安市饭店烹饪协会顾问泰山烹饪泰斗高级烹饪技师苏家庆先生、泰安市首席技师高级烹饪技师刘华明先生等专业评委进行品鉴与点评。