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尋味魯菜 華禮饗宴第二季:2024萬達酒店全國聯動魯菜傳承之旅正式啟動

發布時間:2024-07-03

2024年6月28日,萬達酒店及度假村在泰安富力萬達嘉華酒店隆重舉辦“尋味魯菜華禮饗宴”第二季2024萬達酒店全國聯動魯菜傳承之旅啟動儀式。本次活動由山東省商務廳、山東省駐京辦、泰安市商務局、泰山區商務局指導,萬達酒店及度假村主辦,泰安富力萬達嘉華酒店承辦,并獲得了泰安市烹飪協會、魯食薈新魯菜聯盟、美團、魯采的大力支持。


  啟動儀式前一天,來自全國各地的萬達酒店明星廚師們與泰安魯菜烹飪協會的烹飪專家們一起,圍繞新派魯菜的烹飪技藝與創新研發,開展了一次別開生面的“創新魯菜交流研討會”。


  在啟動儀式當天的創新魯菜品鑒會上,萬達酒店及度假村明星廚師團隊從研討會的十余道成果菜品中,挑選了三道具有代表性的菜品進行現場展示,并由北京屈浩烹飪學校校長&世界中餐名廚主席&中國餐飲十大領軍人物&中國商貿系統勞動模范屈浩大師、魯采品牌創始人汪智杰先生、泰安市烹飪協會會長訾勝軍先生、泰安市飯店烹飪協會顧問泰山烹飪泰斗高級烹飪技師蘇家慶先生、泰安市首席技師高級烹飪技師劉華明先生等專業評委進行品鑒與點評。